新奥尔良烤鸡翅的制法

乱窜的猫咪

材料：

　　10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

　　作法：

　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。

　　2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。

　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。

　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可。

茉小莉

谢谢，这两天收集菜谱呢

Mallon

都烧成炭了

nina猫

看看好鸡翅和恶劣鸡翅的区别吧 哈哈

月光不锈

原来不要苏丹红的啊。。。