蝴蝶飞飞

准备时间：3分钟烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　小小的再朴实不过的馒头，再普通不过的做法，为你带来的营养也是很丰富，更为上班的早晨赢来了不少宝贵时间。
　　用料：馒头2个鸡蛋1个油3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3g）
　　做法：
　　1．
　　将一个馒头切成片，将鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2．
　　锅中油烧至七成热，将馒头均匀粘满蛋液，下油锅炸至两面金黄捞出。
　　3．
　　在另一个馒头上划一刀，刷少许油，烤箱预热至210℃，将馒头放入，烤至表面金黄取出，趁热在上面撒上少许盐。
　　小贴士：
　　可以依据自己的喜好，用番茄沙司或者炼乳蘸食。


[ 本帖最后由 小敬子 于 2007-12-19 13:00 编辑 ]

蝴蝶飞飞

有容乃大——德式汉堡（图）
准备时间：5分钟烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　有了丰盛的午餐、晚餐，而唯独怠慢了早餐，是不是很不公平？不要山珍海味、也不要看似丰盛的四菜一汤，只要这堪称视觉味觉大宴的德式汉堡，一个足矣。
　　用料：
　　叉烧肉 100g  
　　黄椒 25g  
　　生菜 50g  
　　紫甘蓝 50g  
　　黑胡椒
少许
　　热狗酱
适量
　　大饼 适量
　　做法：
　　1．叉烧肉切片，黄椒切粗丝，生菜择洗干净备用。
　　2．将准备好的材料夹入大饼，撒上黑胡椒及热狗酱即可。
　　小贴士：
　　如果没有热狗酱，千岛酱也可代替。

[ 本帖最后由 小敬子 于 2007-12-19 12:58 编辑 ]

蝴蝶飞飞

琼浆玉露——牛奶果羹（图）

准备时间：6分钟烹饪时间： 分钟
　　特色：
　　香浓的牛奶中散落着粒粒甜美水果，就像琼浆中的玉露一般，美丽晶莹，让你边吃边欣赏着它，慢慢地陶醉在它的甜美与亮丽之色中..
　　用料：鲜牛奶500ml 苹果1个橙子1个梨1个
　　做法：
　　1．将苹果、橙子、梨洗净。橙子切开去 皮，切成2cm见方的小块。
　　2．苹果、梨也切成同样大小的块后，与橙子一同放入牛奶中即可。
　　小贴士：
　　1．水果的种类多多，可以选自己最中意 的水果放入其中。
　　2．做成之后，可以与曲奇饼干等其他小点心同食。

[ 本帖最后由 小敬子 于 2007-12-19 12:57 编辑 ]

蝴蝶飞飞

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2007-12-19 12:04

准备时间： 分钟烹饪时间：6分钟
　　特色：
　　爽滑鲜美的馄饨向来是人们餐桌上的宠儿，美味可口而且便捷卫生。现在，带着浓郁茶香而且富含蛋白质的鸡蛋也前来助阵，你又怎能拒绝？
　　用料：馄饨 200g 鸡蛋1个油菜50g 虾皮20g 盐、鸡精 少许香油1/2茶匙（3ml）香菜、面粉少许茶叶蛋1个
　　做法：
　　1．鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，放入热油锅中煎成蛋饼，切丝备用。
　　2．油菜洗净掰开，香菜洗净切末备用，馄饨入滚水中煮开，然后放入油菜、鸡蛋丝、虾皮、香菜，加盐、鸡精、香油调味盛出。
　　3．将茶叶蛋切开，与馄饨一同上桌即可。
　　小贴士：
　　早餐的主食类，首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质；其次是选含有丰富纤维素的食物。