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在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:42 | 只看该作者

教你做香辣蟹会麻辣虾~~口水出来了,嘿嘿

为你爱的人做一个香辣蟹会麻辣虾,保证把大家感动的，辣的热泪直流,嘿嘿
这个是成品图~

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我是糖,却甜到哀伤

在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:43 | 只看该作者

香辣蟹材料与制法:　　蓝蟹清理后斩件沥干水后入油锅炸至变色捞出控油.　　姜拍碎,蒜片,洋葱块,青葱,花椒粒,干辣椒,红椒片,面酱,老干妈辣椒油,芹菜段,花生,料酒,盐,糖,味精

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我是糖,却甜到哀伤

在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:44 | 只看该作者

热油锅下蒜,姜,爆香,再下花椒粒.　　干辣椒入锅炸出香味,后下面酱,洋葱,花生翻炒.　　回锅螃蟹再大火翻炒,料酒走边.　　下青葱,辣椒油,红椒片,盐,糖,味精炒匀最后撒上芹菜段即可出菜

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我是糖,却甜到哀伤

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发表于 2007-8-21 10:45 | 只看该作者

下面开始做麻辣虾
麻辣虾材料与制法:　　冻虾,干辣椒,花椒, 姜, 蒜, 豆瓣酱, 酱油,料酒,盐,糖,味精. 　　虾洗净沥干水背脊开边备用

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我是糖,却甜到哀伤

在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:45 | 只看该作者

大火烧热油锅,爆香姜, 蒜转小火再放干辣椒,花椒与豆瓣酱炒出红油.　　倒入虾快炒, 卞酱油,料酒,盐,糖,味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成

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我是糖,却甜到哀伤

在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:46 | 只看该作者

出锅啦~~~香喷喷的~~麻辣辣的~味道好极了

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我是糖,却甜到哀伤

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发表于 2007-8-21 10:50 | 只看该作者

这个虾我妈烧了很好吃的，就是没放辣

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发表于 2007-8-21 10:54 | 只看该作者

有机会操练一下。

在浴缸里跳舞

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发表于 2007-8-21 10:59 | 只看该作者

原帖由 rockguy 于 2007-8-21 10:50 发表
这个虾我妈烧了很好吃的，就是没放辣

昨天我妈还烧给我吃呢~~~只可惜我这几天喉咙发炎,辣的吃不能吃~~

我是糖,却甜到哀伤

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发表于 2007-8-21 11:03 | 只看该作者

恩，多喝点水，喉咙很快就好的