作为一个吃货，味蕾告诉我，这家的火腿不错，比昨天晚饭的好。
对于心心念念了好久伊比利亚黑猪蹄火腿肉的我来说，立马厚着脸皮去问店家，能卖吗？
老板很忙，说，巴拉巴拉告诉我14欧/100g的，我的小脑袋立刻噼里啪啦开始算折合多少钱一两后，直觉告诉我，应该是正宗的。我跟老板说，我要一公斤，分开装，老板说，可以，你晚上来拿。DEAL。
事实证明我吃货的功力果然不俗，我看上的是世界上最高级别的火腿品牌5J，虽然只有30多年历史，却是西班牙最大也是质量最高的火腿生产商。国内知名或者说传说中的“小何塞”是则一家知名的百年老店，我没找到哪里有卖~~~呵呵。5J最后机场里也有个专柜。价格稍贵一点。
给大家科普一下
伊比利亚火腿特指在西班牙和葡萄牙边界的三角形地区出产的Jamon Iberico bellota，用纯种的或者75% 谱系的伊比利亚黑猪用橡果喂养后，经过48个自然风干制作，这是由西班牙国立原产地命名保护中心（INDO）所规定的原产地命名（DO）产品。
|
发表于 2014-6-20 15:53
| 