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小球

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发表于 2007-12-12 09:33 | 显示全部帖子

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小球

2#
发表于 2007-12-12 09:56 | 显示全部帖子
偶来添加点～
喜欢吃小笼，所以尝过很多家小笼店
我觉得小笼，皮、汤汁、陷料、卖相都很重要

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小球

3#
发表于 2007-12-12 10:02 | 显示全部帖子
万寿斋 （小笼）
虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)

这家店门面很小，是住在那里的同学带我去吃的，如果自己找恐怕要找上一段时间
名气很大，坐着吃的时候还看到很多外国游人拿着关于上海旅游的书找到这家店
卖相很不好，端上来的时候怀疑过到底好不好吃
皮相对而言厚了点，颜色偏黄
汤汁不是很多，陷料到是很新鲜
总而言之名气大于实在

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小球

4#
发表于 2007-12-12 11:14 | 显示全部帖子
泰康汤包馆
黄浦区南京东路766号泰康食品店2楼(云南中路口)

也是一家很不好找的店，在步行街上面，下面是食品商店，楼上才是汤包店
既然是汤包店，小笼的皮当然是做的超级薄
卖相相当好，汤汁很多，陷料很不错，不过招牌的鸡汁小笼跟一般的小笼尝不出有什么区别
味道还是不错的

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小球

5#
发表于 2007-12-12 15:21 | 显示全部帖子
富春小笼

很本帮的一家小吃店，小笼的陷味道稍稍带点甜味
皮薄陷多汁多，味道不错

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