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发表于 2007-7-18 10:28 | 显示全部帖子

青岛老百姓常吃常做的家常菜

都是我和朋友实拍的,这些都是青岛老百姓常吃常做的家常菜,但也是比较有地方特色的东东吧.由于青岛的经纬度原因，所以海域里的水产很好吃很鲜美.现在好多东西都出口到国外了辣炒蛤蜊（这是青岛最特色的家常小海鲜，青岛人都有的蛤蜊情节）

[ 本帖最后由 niuniu_117 于 2007-7-18 10:32 编辑 ]

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发表于 2007-7-18 10:32 | 显示全部帖子

盐水灼虾

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发表于 2007-7-18 10:33 | 显示全部帖子

蛏子，用水煮好后，再配上爆的蚝油醋汁吃.没办法,俺这里就海鲜多,所以特色就是海鲜,胶州湾的海鲜

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发表于 2007-7-18 10:34 | 显示全部帖子

煮香螺，这个是配的花椒油醋汁吃的

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发表于 2007-7-18 10:35 | 显示全部帖子

我本来不饿，看了，饿死了

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发表于 2007-7-18 10:39 | 显示全部帖子

凉拌海白菜

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发表于 2007-7-18 10:40 | 显示全部帖子

海白菜饼，又鲜美又有营养，好吃哦

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发表于 2007-7-18 10:40 | 显示全部帖子

圆盖小旋螺，这种小螺吃起来肉香香的

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发表于 2007-7-18 10:41 | 显示全部帖子

青岛的冻菜凉粉，就是海里的石花菜熬的凉粉，一点淀粉都没有的。琼脂其实就是冻菜提练的，夏天吃好凉爽的

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发表于 2007-7-18 10:42 | 显示全部帖子

比管鱼，青岛的土叫法，也叫海兔，清水烫过后就可沾料汁吃，鲜嫩可口，营养自不必说。这东西做汤、热炒都非常不错

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