这一趟闽北行历时仅5天，人数最少，却是瓷器考察中故事最多的一次，所以打算写点什么，先编个回目，再慢慢写来。
拾瓷遇林亭，暴走玉龙谷，武夷茶难辨真伪
晨漂九曲溪，午探古茶林，流香涧巧逢故友
古玩城看假古董，研究所访真精品，瓷艺人细述三十载
古窑址碎瓷遍布，小村庄家家藏古，满载而归不枉此行
拾瓷遇林亭，暴走玉龙谷，武夷茶难辨真伪
8月19日，早晨4点就清醒了，收拾洗漱磨蹭到5点28分赶去坐机场巴士，天很晴，阳光一路晒进车窗，车过卢浦大桥，两岸密集的建筑群夹着冷灰色如曲尺般的浦江，看着这令人窒息的钢筋水泥森林，心想总之可以离开就很好。
航程只用一小时就到达了如山水画般的武夷山机场，停机坪后是延绵的青山，云雾淡淡的，天多云不热，心情顿时好起来。
这次的行程只有四人，正好包一辆小车，计划第一天去保护区，第二天去漂流和主要景区，保护区最好是去黄岗山，可是据说6月19日的大洪水冲坏了路，只能去玉龙谷和武夷源，尔后去玉龙谷路上我们被告知会经过遇林亭。
“好美的龙窑阿！”不知是谁叫起来，远处葱郁的山坡上出现了一条蜿蜒的屋脊，遇林亭到了。这是建窑的古窑址，是宋代八大窑系中的窑址之一，也是目前全国规模最大，保存最完整宋代古窑址。窑址在武夷山景区的西北角上，武夷山使用套票，所以来这里的人反而少了，景区只见几个修整草坪的工人，有一间显得破旧的博物馆，展着仿制的建盏。窑址上发掘出两座龙窑，一号窑址：全长73.2米，宽约2米，该窑在当时专烧制黑釉、青釉，一次性能烧出约五万多件的窑器。二号窑址：全长113米，建造于一号窑炉对面山坡上，该窑在在当时主要烧制黑釉瓷器，并以碗、盏类为主，一次性能烧出约八万多件的窑器。
在山下看到的那座便是二号窑炉，这样长的龙窑顺着山坡而建，在宋代烧制大量的黑釉碗盏，想象当年烧窑时它就像一条俯冲的火龙，何等壮观。我们沿着窑炉向上，在两边的土坡上捡到一些小瓷片，直到看见一处被挖开的土堆，一层层的匣钵和碎片裸露出来，扒开泥土，大块黑色的碎瓷片掉落出来，这一挖就来了兴致，千秋说捡回去送人，我也想找点不同花纹的瓷片标本，折腾半个多小时，我挖到了两个可以拼接的残片，土堆里还有很多圆圆的小土片，开始时不知道这些是作什么用，直到找到一个粘着圆片的碗底才恍然大悟，原来它们是用来垫着瓷碗防止粘粘匣钵的，于是又捡了一个垫片，这一堆小瓷片现在被我放在养绿萝的水钵里，千秋还捡到一些不同色调的珠光青瓷碎片，都给了嘉慧，因为嘉慧说把它们放在一起很美，的确如此。
中午司机带去农家吃饭中午司机带去农家吃饭，途中经过一个开满荷花的村庄，村民的家门前就是梦幻般的荷花田，忍不住下车拍照。午饭是四菜一汤，且每个菜都用胡萝卜和芹菜配菜，所以看起来和吃起来几乎都是一样。饭后去玉龙谷，玉龙谷其实不是什么峡谷，里面主要就是爬山和看三条瀑布，玉龙、珍珠和思乡。
玉龙瀑很普通，和寻常所见大同小异，爬上瀑布顶向下看还有些意思。珍珠瀑比较有气势，因为经过的岩石嶙峋，瀑布的水花撒开像珍珠帘，走近更好看，只是我走近拍照时一不小心把卡片机掉了，它骨碌碌就滚到了水潭里洗了个澡......话说我已经废了两只小卡片了，这只再报销就要成卡片机杀手了，赶紧捡起来卸掉电池里里外外的擦，好在只有几秒钟，进水还只是表面，晾了几天又能正常使用了，虚惊一场。第三条瀑布分三折像一个“乡”字故名思乡，沿瀑布拾级向上，每一段台阶都不算轻松，走的我们汗流浃背，只想早点走完。走到最后是一处银矿遗址，原来这玉龙谷是古代采银的地方，走下阴森森的矿洞，洞里被挖得都是窟窿，还有只蝙蝠在头顶飞来飞去，用相机拍它，它还凶巴巴的张开嘴巴，真是有点恐怖。
玉龙谷暴走，最好的地方要数矿洞外的瓜摊了，山泉水浸泡的高山西瓜，红壤黑籽很鲜甜，卖瓜小妹实在是低调，不问她就不好意思招徕生意，我们买了半只瓜，又帮她卖出了剩下的半只，虽然15元半只是贵了点，但在山顶能吃到如此美味已经是心满意足了。爬完了玉龙谷四个人都累的不想动，司机还说带我们去武夷源，大家一致不想去，于是商量找个茶场喝茶，再让司机帮忙把票退了，只是没想到这喝茶竟然喝出了一场不小的风波。
武夷出岩茶，大红袍的出名自不用说。司机带我们去了路边一家南山茶厂，一位纯朴的小妹热情的领我们进了茶室。开了空调坐下，她就问喝什么茶，我本来想在上海虽然天天喝茶，岩茶却没怎么研究过，来了这里大红袍是肯定要尝的，可是8千万同学却说：“大红袍喝过了，有没有别的茶？例如正山小种？”小妹说有，随后就端出了180/斤和240/斤两个等级的，茶叶看起来真不错，喝起来是标准的岩茶味道，但是一直听说正山小种是很名贵的茶哎，所谓正山就是那么一块区域，怎么这么便宜？我有点半信半疑。随后小妹又陆续拿出了两种奇兰、铁罗汉、水金贵、白鸡冠，盖碗 摆了一桌....
说一下我们四个人品茶的反应，首先承认我是新手，岩茶对我是个传说，品茶完全凭直觉，有时候觉得茶里有中药味或者竹子味什么的，大家都认为我味觉嗅觉很奇怪，茶没喝出多少感觉，就不停在拍照；千秋是学食品的，属味蕾敏感型，在喝到名叫白鸡冠的茶时，这种口味和色彩都很淡雅的茶得到了她的肯定；嘉慧17岁开始接触茶道，是经验丰富型，她选了一种重烘焙的奇兰，我觉得喝起来很苦，但是这个茶喝完再喝白水会感觉水很甜；8千万从刚坐下就报出了一串儿我从没听过的茶名，事实上他对茶的兴趣远大过瓷器，在第三天遇上斗茶会后他干脆就脱离组织了，8千万最感兴趣的茶应该是铁罗汉，这茶药味很重，到最后我能确定分辨出的只有这种，因为我觉得它实在是像草药不像茶。
喝茶喝了两个多小时，临走各人都想买一点。在旅游中，散客被带去体验然后开始购物的事情屡见不鲜，一般这时候我都是不买或者尽量少买，可是我们这群心地单纯的小茶友一出手就买了2k多。特别是千秋，买了半斤1400/斤的白鸡冠；然后嘉慧买了一些大红袍和奇兰；8千万很有好奇心，他每个品种都只要买一两，还要了一些更小品种的茶例如黄旦；我比来比去觉得叫水金龟的茶闻起来有淡香而不腻，最后也买了二 两600/斤的。
买完茶司机送我们去旅店，到了预订的枫枫青年旅舍，刚进门眼尖的店老板就看到了我们手里的茶叶罐，“收获不小啊！买了什么茶？”大厅里的住客都围了上来，“拿出来看看，老板是中级品茶师。”前台小妹说。于是我们一边登记一边询问他白鸡冠怎样，他倒了点白鸡冠一闻，立刻露出了鄙夷的神情。
“这是什么茶啊？你们在哪里买的？”“1400/斤？？哦，那个女老板很会做生意阿！”言下之意就是：你们上当了！这下热闹了，众人都凑到茶桌前烧水泡茶，其他的住客也拿来了自己新买的大红袍，然后也顾不得入住了，千秋和8千万都拆了自己的茶叶在那里比较，老板自始至终都对我们的茶叶不屑一顾，他又泡了自己的大红袍，众人一边喝一边闻，我好奇也尝了一口他的大红袍，闻时香气很重，但入口很苦涩，虽然我不懂茶，但始终觉得好茶的香应该是内敛深沉的，而不是冲人口鼻的烈香。“先吃饭，晚上带你们去我叔叔家，坐车过去就五分钟，他很懂茶的，让他看看。”老板边喝边夸。
饭后8千万打电话上来，说要去老板叔叔家，问我们去不去。千秋肯定要去，她买的最贵的白鸡冠就这样被判了死刑怎么能不着急，嘉慧和我其实都不太认可老板的态度，我们都觉得一个真正懂茶爱茶的人不会这么火气大，不过嘉慧说她去，我说那我就不去了，我等他们回来讲故事。可是他们下楼没过几分钟，就有人来敲门。开门一看，三个人全上来了，我说你们不是去叔叔家吗？嘉慧就在笑，千秋边摇头边指着8千万说你问他吧，我莫名其妙，然后8千万说：“老板说你们要是不买茶就别去啦，晚上打扰人家 不太好....”
这就是备受争议的白鸡冠，后来我们用水泡了几叶等它完全舒展了看叶形，感觉还是很美的，而且肯定是手工采摘的茶。不过到底是真是假，谁也说不清，还有人说有可能茶厂给我们喝的和我们买的不是一种茶，因为我们买的时候都没有再喝一次……不过我倒是觉得，喝茶是享受，不是攀比，茶叶品种成千上百，选自己爱喝的就好。 |
发表于 2010-8-25 23:39
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