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标题: DIY 之碎巧克力小酥饼全过程播放! [打印本页]

作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 21:54 标题: DIY 之碎巧克力小酥饼全过程播放!

超级喜欢吃巧克力,周五正好一个朋友说要吃巧克力做的小点心,于是周六在家做,

家里囤的巧克力不是很多，想了想还是做了这款

巧克力小酥饼,比较方便携带.

一边做,一边拍图片,享受美好的过程!

呵呵，一直习惯享受做点心的过程,这款点心简单又好吃!

入口即化!

希望朋友能够喜欢!

作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 21:56

老样子

先上全部材料:

材料：
酥油：60 g
黄油：60 g
糖： 80 g
蛋：1个
低粉：180G
泡打粉：1/4 小匙
碎巧克力：看喜欢吧,我用了8块DOVE 小块的巧克力切碎

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 21:57

１．将酥油及黄油隔水融化，加糖打至松发

２．打发到颜色发白后，看第二张图片，加入一个鸡蛋，继续打发

[ 本帖最后由来自天堂的猪于 2007-11-26 21:59 编辑 ]

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:01

看看，打发到这样的程度，看颜色的变化

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:01

３．加入碎巧克力拌匀

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:03

４．将泡打粉加入低粉，拌均匀，再加入巧克力糊，轻手将面糊拌匀即可

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:05

５．将烤箱调到185度，先预热。再将面糊捏成直径两公分左右的圆球排在烤盘上

看看我排好的果果！

[ 本帖最后由来自天堂的猪于 2007-11-26 22:06 编辑 ]

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:07

６．然后放入烤箱最上层，185度烤12分钟

看看烤出来的样子

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:08

我烤了好多盘！

看看放在盘子里的样子！

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作者: 来自天堂的猪 时间: 2007-11-26 22:09

堆满的一座小山！

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